安徽亳州特产_安徽亳州特产苔干

1.亳州的特产有哪些？

2.亳州特产 亳州有什么特产

亳州，别称嵇方、谯城，隶属安徽省，国家历史文化名城。亳州特产有古井贡酒、亳白芍、苏赵梨、高炉酒、涡阳苔干、曹街子萝卜、展沟烧饼、亳菊、利辛贡殿粉丝、孙集米酵子。

1、古井贡酒

古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。此地有一古井，据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明，饮之甘甜润喉，有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒，效果极佳。明万历年间，被作为名产进贡，一直延至清代都列为“贡品”，遂得名“古井贡酒”。

2、亳白芍

亳芍来源于芍药科植物芍药及其变种毛果芍药栽培品的根。9-10月挖3-5年生的根，除去地上茎及泥土，经过水洗，放入开水中煮5-15分钟至无硬心，取出用竹刀刮去外皮，晒干，露出白茎，故名曰“白芍”。

早在魏晋时期，亳州栽培芍药就闻名于世了，据史书记载：“芍药著于三代之际，风雅所流咏也，今人贵牡丹而贱芍药，不知牡丹初无名，依芍药得名，故其初曰木芍药”。

3、苏赵梨

苏赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄。苏赵梨源于明末。当时，村人为避兵乱而“跑反”，返家时，从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿，本不以为意，谁知这儿的水土独特，竟然育出了一代名品──苏赵梨。

4、高炉酒

高炉酒产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名，当时有“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地。

5、涡阳苔干

涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世，倍受海内外消费者青睐。

6、曹街子萝卜

曹街子的萝卜蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。

7、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。?

8、亳菊

亳菊品质优良。菊花生长适温在18—21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为—10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。

另外，菊花为长夜短日性植物，生长前期十四、五个小时的日照，利于茎叶营养生长。而生长后期的12小时以上黑夜与10℃的气温则利于花芽发育，所以亳菊在11月初才能盛开。

9、利辛贡殿粉丝?

利辛特产贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点，因而深受消费者的喜爱，被誉为90年代的绿色食品。

10、孙集米酵子

孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史，它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，享誉一方。

亳州的特产有哪些？

亳州特产有亳白芍、亳菊、涡阳苔干。

一、亳白芍

亳白芍，安徽省亳州市特产，国家地理标志产品。

亳白芍外观呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5厘米至18厘米，直径1.0厘米至2.5厘米，表面类白色或淡红棕色，质坚实不易折断，断面较平坦类白色微带棕红色。

2013年12月，亳白芍成功获批国家地理标志保护产品称号。

二、亳菊

亳菊，安徽省亳州市特产，全国农产品地理标志。

亳菊为菊科植物菊的干燥头状花序，朵大、色白，主产于安徽省亳州市。亳菊是《中国药典》冠以“亳”字的道地药材，与滁菊、贡菊、杭菊一道并称为“四大名菊”。

2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“亳菊”实施农产品地理标志登记保护。

2016年，亳州市亳菊种植面积达18万亩，平均亩产干菊花200公斤左右。

三、涡阳苔干

涡阳苔干，安徽亳州市涡阳县特产，国家地理标志产品。

涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。

2006年9月，涡阳苔干成功获批国家地理标志保护产品称号。2020年7月27日，涡阳苔干入选中欧地理标志第二批保护名单。

亳州特产 亳州有什么特产

亳州有以下的特产：

1、三官核桃

三官核桃是安徽亳州的特色产品,亳州有着独特的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合核桃树的生长,所产出的核桃个大肉厚壳薄,壳坚肉脆,味香浓,营养丰富,极具滋补作用。

2、亳州锅盔

亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作 I艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再配以芝麻等各种调料,用传统的制作方法制作而成 ,所制作出来的锅盔色泽金黄，营养美味。

3、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽亳州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,用料考究,选用优质的腱子肉为主要原料 ,用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的熏牛肉颜色鲜红,香鲜无比，且味透易嚼,入口即烂,美味极佳。

1、古井贡酒；

中国八大名酒之一，其前身是汉末的“九酿春酒”。曹操将此酒进献汉献帝刘协，受到献帝的赞赏，把它作为宫廷用酒。传到明万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，将减酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定其酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。古井贡酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致好评，四次蝉联全国白酒评比金奖，1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

2、苏赵梨

苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。

清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。砀山人以苏赵梨与其砀山梨齐名而不服，公举三位有名之士，推三独轮车梨专程来亳州，要与苏赵梨一比高下。经众人反复品尝，竟然难分优劣。后来双方协商，以梨的酥脆定输赢。苏赵人取梨一只，平放凳上，食指往梨上轻轻一按，梨子立即两半。砀山人大吃一惊，取其梨试之，用上全力，梨子仅仅脱去一层皮。砀山人服气了，苏赵梨的名气也因此更高一等。

苏赵梨园如今已发展到一千多亩，园林结构可谓“三世同堂”。是一把粗的新载梨树，碧叶嫩枝，为青春少女；环村是五十年至百年的壮年梨树，枝叶繁苦茂，挂果累累；村中是那棵三百高龄的古老梨树，粗大的树干被风雨磨得如铁似钢。

苏赵梨的名气越来越大，并多次荣获嘉奖。1957年华东五省市水果竞赛中获金质奖，1996年安徽省农业厅优质水果评比中获质量奖，并在“第八届中国新技术新产品博览会”上荣获金牌。

3、亳州泡桐

亳州的泡桐历史悠久，据改证，商代以前已开始种植。

亳州泡桐的特点是,打成板子光洁、瓷实、轻逸、不变形、不虫蛀，属于打制家俱上好材料。泡桐树的原木性特硬，宁折而不弯，乃第一流的栋梁之材。亳州泡桐不仅为国人喜，在国际市场上料颇受专睐。近年来，泡桐加工的板材远销日本和东南亚。

如今，亳州市林网180万亩，泡桐占三分之二以上。据不完全统计，全市泡桐达五千多万棵，木材蓄积量一百多万立方。为此，亳州被国家“绿委”和林业部评为“全国绿化先进单位”